Nueva Cosecha 2023/2024

Garrafa de Zumo de Oliva de Lechín 3 litros.

Desde el punto de vista químico, su composición le hace ser relativamente inestable frente a la oxidación con pérdida de sus valores organolépticos relativamente rápida en el tiempo.

Desde el punto de vista organoléptico, es un aceite fluido con un aroma medio, herboso, a aceitunas y equilibrado. El sabor presenta amargor y picor medio en intensidad y un remanente a almendra verde en boca. Recién producido resulta muy agradable.